おいしいココア

こんにちは。

おいしいココアの管理人です。

日々、興味の持ったことなどを大好きなココアを飲みながら記録していきたいと思います。

ただの記録です。

このページは基本的に管理人である私が適当に思ったことを記録していきますので、
これといって面白い記事はほとんどないと思います。というか、まずありません。
ココアを飲みながら、気ままにサイトを更新していくものとなっています。

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ココアができるまでの道のり

カカオの豆を砕いて皮を取る
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カカオニブを焙る
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カカオニブをすり潰す
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ココアバターを分離させる
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粉砕機で細かい粒子にする
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砂糖や粉乳を加えて甘みを出す
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ココアの完成！